Der Untersetzer Y von Yoshita Design wird aus verschweißten Edelstahlstäben mit ovalem Querschnitt gefertigt, deren weich polierte Oberfläche den Tisch vor Kratzern schützt. Die offene Form reduziert die Kontaktfläche und sorgt dafür, dass sich die Wärme nur langsam überträgt.

Entworfen wurde der Untersetzer von Moritaka Yoshita, der über viele Jahre Teil der Yanagi Industrial Design Research Society unter Sōri Yanagi war. Wie Yanagi entwickelt Yoshita seine Entwürfe aus handgefertigten Modellen und Prototypen, bei denen Material, Form und Gebrauch eng aufeinander abgestimmt werden.

Gefertigt wird der Untersetzer in Tsubame, in der Präfektur Niigata, die für ihre lange Tradition hochwertiger Metallverarbeitung bekannt ist. Der Untersetzer Y wurde mit dem Good Design Award ausgezeichnet.

Entwurf: Moritaka Yoshita
Auszeichnung: Good Design Award 2012
Material: Edelstahl 18/10, matt gebürstet
Maße: 13,8 × 12,1 × H 1,5 cm
Gefertigt in: Tsubame, Präfektur Niigata, Japan