Diese Messerkollektion beeindruckt uns durch ihr puristisches, nahezu archaisch anmutendes Design. Gefertigt werden die Messer vom Messerschmied Celso Núñez Ferreiro, der rostfreien Stahl in genauso einfache wie bildschöne Bestecke und Schneidewerkzeuge verwandelt. Vertrieben werden seine Produkte von einer Kulturorganisation in Galizien, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Trommel für das Handwerk in der Region zu rühren.
- Ideal für das Hacken und Schneiden von Gemüse und Kräutern
- Handgefertigt in Galizien, Spanien
- Rostfreier Messerstahl (14CS8) handgeschmiedet, mehrfach eisgehärtet (56-58 HRC), handabgezogen und -geschärft
- Klingenlänge ca. 18.5 cm, Klingendicke ca. 3.5 mm
- Griff aus Buchsbaumholz, eingelassen
- Gesamtlänge ca. 30 cm, Gewicht ca. 115 g
- Alle handgeschmiedeten Messer von Celso Núñez Ferreiro ansehen
Unsere Produkte werden aus Naturmaterialien in kleinen, traditionellen Manufakturen gefertigt. So ist jedes Produkt ein Unikat, demnach sind formale Abweichungen in Größe, Färbung und Maserung möglich.
Pflegehinweis:
Das Messer nicht in die Spülmaschine geben. Gleich nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen und abtrocknen. Ein Nachschärfen kann mit einem Schleifstein mit mittelgrober/feiner Körnung erfolgen.
