So schmeckt Japan

Exotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen – hole dir mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in deine heimische Küche! Japans berühmteste Köchin Harumi Kurihara serviert dir über 60 authentische japanische Rezepte. Mit leicht erhältlichen Zutaten erlebst du den wahren Geschmack Japans: vom einfachen Grundlagenrezept, wie dem perfekten japanischen Reis, bis zur selbst gemachten Inside-Out-Roll. Dazu gibt es persönliche Geschichten rund um Japan.

Einfach japanisch Kochen:
• 60 authentische Rezepte: von Hähnchen in Chilisauce über Lachs-Garnelen-Bällchen bis zu Gyoza und Onigiri – köstliche japanische Gerichte bringen das typische und authentische Aroma in dein Zuhause. Die Rezepte sind allesamt einfach zuzubereiten und die Zutaten in jedem gut sortierten Supermarkt oder Asiamarkt erhältlich. 
• Einfache Anleitungen bringen in Text und Bild Schritt für Schritt die eigene Dashi-Brühe oder den perfekten japanischen Reis auf den Tisch. Ob Grundrezepte oder Klassiker – so gelingen Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Nudeln oder Desserts garantiert. 
• Japanische Kultur erleben: Spannende Themenseiten mit persönlichen Geschichten der Autorin zu Bento, Kirschblüten und Co. lassen dich in die faszinierende Geschichte und Kultur Japans eintauchen.
• Wunderschönes Layout: Die japantypische reduzierte und schlichte Aufmachung des Kochbuchs mit Lesebändchen sowie die japanischen Schriftzeichen schaffen die perfekte Atmosphäre, um sich direkt nach Japan zu wünschen.

Das Land der aufgehenden Sonne in deiner heimischen Küche – tauche mit diesem japanischen Kochbuch in die einzigartige Aromenvielfalt des Landes ein!

- Autorin: Harumi Kurihara, Japans berühmteste Kochbuch-Autorin
- Hardcover
- Format: 17.1 cm x 24.3 cm
- 240 Seiten
- Sprache: Deutsch 
- Verlag: Dorling Kindersley